Il 24 novembre in tutta Italia sarà possibile destinare parte dei propri generi alimentari alla Colletta Alimentare. Intervista a Andrea Giussani, presidente della Fondazione Banco Alimentare
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Per insegnare ai bambini che le verdure non sono mostri verdi ci vuole tanta costanza. La star televisiva Jamie Oliver ci prova dal 2005
L'ad di Veuve Cliquot aveva scritto un libro sull'arte francese di rimanere magri. Ora il governo si trova a combattere l'obesità
Circa 47 le tonnellate di cibo sono rifiutate dagli alunni delle scuole di Milano. Un problema di (mal)educazione alimentare spesso appresa in famiglia. Intervista a Roberto Chiesa, di Isan (Istituto per la sicurezza alimentare e la nutrizione), impegnato nel controllo della refezione scolastica. Perché non coinvolgere più scuole nell'opera del banco Alimentare?
Secondo Coldiretti finiscono in discarica ogni anno dieci milioni di tonnellate di alimenti. La cosiddetta legge “del pasto buono”, ad esempio, permette a un padre di famiglia di recarsi presso la rosticceria vicino a casa ottenendo gratuitamente un pollo invenduto e portandolo a casa per sfamare sé e la sua famiglia