vino

Buoni vini, birre di qualità e ghiotti hamburger per la pausa pranzo. Tutto questo può nascere in un anonimo complesso commerciale di Carate Brianza (Monza e Brianza), paese d’industria e artigianato. Possibile? Sì, grazie all’intuizione propulsiva di alcuni giovani. Il Gatto e la Volpe decisamente non sono come quelli di Pinocchio o anche della famosa […]

Intervista a Simonpietro Felice, ad di Giordano Vini: «Costo del lavoro troppo alto. Assurdo aumentare l'imposizione a chi assume: bisognerebbe incentivarlo»

Tre tra i più grandi produttori di vino italiani ironizzano circa le notizie agostane sull'uva. «Servono solo per riempire le pagine dei quotidiani»

Arrriva dalla Gran Bretagna la novità beverina per la prossima bella stagione, e si tratta del cocktail in busta. Dopo il vino in cartone, le birre aromatizzate e gli alcopops (bevande alla frutta con un po’ d’alcol) ci mancava solo questa ulteriore depravazione alcolica per rovinarci il palato. Il cocktail in busta viene lanciato dalle […]

L'olfatto per gustare i profumi, la pelle d'oca per emozionarsi. E poi la capacità di unire tradizione e innovazione. Ecco la storia di Gianfranco Soldera e i segreti del suo Brunello

In dodici stati degli Usa si potranno acquistare prodotti vinicoli non doc ma dai nomi italian-sounding. E in Ue le bottiglie contraffatte in circolo sono almeno 20 milioni.

Gli ultimi dati dicono che l'Italia fa più vino della Francia. Intervista a Giorgio Giacomello, dei Vivai cooperativi Rauscedo: «La siccità e la recessione non riescono a bloccare le esportazioni»