Nel solco della pugliesità si magnifica la virtù del fagiolo
Che bello andare (e tornare) in uno di quei posti simpaticamente fuori moda, ma dalla cucina semplice, diretta, ben delineata. Siamo a Milano, tra la Stazione Centrale e viale Monza: zona popolare, un po’ truce. Zona di parcheggio arduo, ma Gianni e Carla, dell’Osteria della Pasta e Fagioli, hanno la ...