Tag: recensione

A Como una cucina per innamorati (affamati)

Pubblichiamo l’articolo contenuto nel numero di Tempi in edicola (vai alla pagina degli abbonamenti) Che bel posticino romantico, il Kitchen di Como. Ve lo ricordate? Tempo fa, in questi bei locali splendidamente arredati aveva trovato dimora il geniale e inquieto chef Paolo Lopriore. Purtroppo, la sua esperienza durò talmente poco che non siamo ...

Piatti ghiotti a prezzi bassissimi a Campoformido (Ud)

Articolo tratto dal numero di Tempi in edicola (vai alla pagina degli abbonamenti) Può capitare, a volte: puntate un ristorante che conoscevate, vi sedete e vi accorgete che la gestione è cambiata, rimanendone delusi. Però potrebbe anche capitarvi il contrario: una piacevole sorpresa. È quello che è successo a noi, quando lo ...

Trattoria Omens, un menù pantagruelico da provare

Articolo tratto dal numero di Tempi in edicola (vai alla pagina degli abbonamenti) Omens, il ritorno. Siamo tornati, dopo anni, in una deliziosa trattoria valdostana, lontana da case, auto, rumori e tutto quello che dà fastidio. Ci voleva. Arrivate a Verrès (Aosta) con la A5, poi puntate il bellissimo castello ...

Qui si viene per i ravioli cinesi, ma quelli veri

Pubblichiamo la rubrica di Tommaso Farina contenuta nel numero di Tempi in edicola (vai alla pagina degli abbonamenti) Quando si diventa pratici di cibo cinese, anzi cantonese, si impara a riconoscere i ristoranti che lavorano bene e quelli che cucinano a spanne. La spia? I ravioli, quelli al vapore del cosiddetto “dim sum”, un ...

Mangiare come mangia il re della savana

Pubblichiamo la rubrica di Tommaso Farina contenuta nel numero di Tempi in edicola (vai alla pagina degli abbonamenti) La curiosità è la spezia di ogni vero buongustaio. Magari non siete mai stati nella savana africana o nel deserto: cosa mangeranno lì? Ecco, nell’hinterland milanese, un ristorante che su prenotazione di almeno un giorno prima ...

Ecco un’osteria di quelle vere. Con prezzi da vera osteria

Pubblichiamo la rubrica di Tommaso Farina contenuta nel numero di Tempi in edicola (vai alla pagina degli abbonamenti) Vedete il caso. Capitiamo a Cisliano (Milano), ameno paesino della campagna milanese, a mangiare in un’osteria subito dopo che il grandissimo chef Massimo Bottura ha tuonato contro le osterie fasulle. Parole sacrosante, quelle di Massimo: ci sono ...

Pagina 1 di 4 1 2 4

Video

Lettere al direttore

Foto

Welcome Back!

Login to your account below

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Add New Playlist