Milano mette in mostra il suo simbolo, il panettone

Re Panettone è la rassegna per scoprire la ricetta originale del dolce e conoscere da vicino i suoi artigiani più bravi

Si chiama Re Panettone 2013, ed è una rassegna gastronomica dedicata al più classico dei dolci natalizi. La mostra evento si terrà a Milano presso lo Spazio Ex Ansaldo, via Bergognone 34, sabato 30 novembre e domenica 1° dicembre. In questa due giorni golosa, verranno messi a confronto i prodotti di diversi pasticceri.

PREZZO SCONTATO. È l’associazione Amici del Panettone a promuovere l’evento e saranno presenti tantissimi produttori. In occasione di Re panettone, sarà possibile acquistare i dolci natalizi alla cifra di 20 euro al chilo, 5 euro in meno rispetto al prezzo consono al prodotto, in città. Ha detto l’assessore al Commercio e attività produttive Franco D’Alfonso: “E’ giusto che una delle ricette della tradizione milanese debba essere insignita della Denominazione d’Origine Comunale a tutela della sua produzione e della sua peculiarità”. Presenti in programma anche alcuni laboratori per capire quale sia la ricetta originale e come riprodurla a casa.