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In bocca all'esperto

Qui si fa una cucina brianzola ispirata, leggiadra ma imponente. A prezzi da record

Pubblichiamo la rubrica di Tommaso Farina contenuta nel numero di Tempi in edicola (vai alla pagina degli abbonamenti) Carate Brianza, nell’omonima provincia, da fuori sembra un paese come tanti altri. Eppure, questo borgo brianzolo ha un piccolo primato: è una piccola capitale della ristorazione locale. Tre dei ristoranti migliori della zona stanno qui, e ...

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