Dopo che la notte del 30 agosto scorso due camion dell’azienda Guglielmo Caffé di Copanello (Cosenza) presero fuoco, Daniele Rossi, contitolare della Torrefazione lo disse subito: «Ritengo che quanto è accaduto non può darci che ulteriore forza per continuare il nostro percorso lavorativo, cominciato 70 anni fa». Su quell’incendio sono subito state aperte indagini, perché di natura dolosa, e perché l’ipotesi è stata fin da subito quella di un attentato intimidatorio delle ‘ndrine. Ma nessuno poteva immaginare quello che è accaduto dopo. L’attentato aveva provocato perdite di alcune migliaia di euro alla fabbrica, dato che i due mezzi erano risultati inutilizzabili, e i trasporti erano stati bloccati. Un fatto che in un momento di crisi economica rischiava di diventare ancora più pesante, per la torrefazione che produce 3 mila tonnellate annue di caffé.
LE SENTINELLE. Il giorno dopo l’incendio, i 16 operai della Guglielmo hanno preso una decisione. Da allora lavorano ogni giorno per 24 ore, suddivisi in turni. Oltre ai turni regolari dalle 14 alle 7 del mattino successivo, in gruppi di sei o otto persone coprono anche la fascia oraria mattutina: questo sia per incrementare la produzione e recuperare la perdita, sia per mantenere la vigilanza sull’azienda. Un occhio alla catena di montaggio e uno alla telesorveglianza rafforzata dopo l’incendio con nuove telecamere. Sono stati gli stessi operai, anche attraverso i sindacati, a spiegare il perché si siano trasformati in “sentinelle del caffè”. Una sfida non solo per dimostrare che la Calabria è diversa dalla ‘ndrangheta, ma anche per testimoniare la passione per un lavoro, in un’azienda dalla dimensione familiare che ha sempre valorizzato le proprie risorse umane.