«Con l’aumento delle accise sulla birra, sarà dura continuare a fare “medie” a 5 euro»
Intervista a Paolo Polli, patron delle birrerie BQ e anima dell'Italia Beer Festival. «Tassano sempre noi. E noi facciamo i salti mortali per non rifarci sui consumatori, ma per quanto resisteremo senza alzare i prezzi?»