Tag: food blogger

La nuova frontiera dei ristoranti alla moda: tutti in silenzio

Dal consigliare di abbassare la suoneria dei cellulari al ristorante, per non disturbare gli altri ospiti, al vietare di scattare fotografie ai piatti, al creare un ristorante del silenzio, il passo è breve. Le mode, anche quelle discutibili, nascono tutte nella Grande Mela. Ne è certo un ristoratore newyorkese, Nicholas ...

Crudi di pesce e calamari alla piastra di rara bontà

Pogliano, Nerviano, Parabiago: le cittadine della calzatura dell’hinterland milanese. Ci sono più calzaturifici che altro, in una lunga, lunga tradizione. A Parabiago tuttora sussistono marchi calzaturieri di prestigio internazionale. E da quarant’anni, dove vanno i big della scarpa quando vogliono pranzare tranquillamente coi loro clienti di tutto il mondo? È ...

Penne al ragù con creste e bargigli del gallo. Un must

Quelli come Alvaro Parenti sono il vero antidoto alla supermercatizzazione della Toscana. Il rimedio alla trasformazione delle colline del Chianti in parco giochi per turisti annoiati. Se c’è una trattoria che ha resistito alle tentazioni “markettare” del turismo mordi e fuggi, è proprio quella di Alvaro. Da Padellina, si chiama. ...

Pagina 1 di 3 1 2 3

Video

Lettere al direttore

Foto

Welcome Back!

Login to your account below

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Add New Playlist