Blog in cui si parla di cibo, ma non di cucina, di scienza, ma senza paroloni. A cura di una biotecnologa sarda che, dopo qualche giro per i laboratori d’Europa, è atterrata a Brescia da consulente nel campo alimentare.
Validi e non validi: ecco la divisione della società del futuro. Ci sono i validi, i geneticamente perfetti, privi di qualsiasi difetto anche presunto nel Dna, selezionati e clonati, scelti dalle aziende per i lavori di rilievo e più adatti al loro codice genetico. Abbiamo poi i non validi, comuni ...
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