Ancora più sentita della Festa di Halloween, negli Stati Uniti c’è la festa del Ringraziamento. Cade sempre l’ultimo giovedì del mese di novembre, e serve agli americani per ricordare la giornata in cui i Padri pellegrini arrivarono in America e furono sfamati dagli abitanti del posto. Tipico pasto del Thanksgiving day è il tacchino ripieno con salsa ai mirtilli. Non c’è casa o ristorante che non lo prepari. Una tradizione altrettanto consolidata è che il presidente degli Stati Uniti debba graziare la vita di un paio di tacchini.
POPCORN SALVATO. Quindi il 27 novembre Barack Obama, come tanti altri presidenti prima di lui, ha graziato due grossi esemplari di 20 mesi, del peso di 17 chili l’uno. La tradizione voleva che ne fosse risparmiato solo uno, ma alla fine Obama si è lasciato corrompere dall’aria innocente dei due tacchini. “Il giorno del Ringraziamento è un brutto giorno per un tacchino”, ha scherzato il presidente. “Sopratutto se ti trovi in una casa con due cani (Bo e Sunny). Quindi saluto i nostri ospiti d’onore per il loro grande coraggio”, ha detto anche Obama sotto gli occhi di giornalisti e fotografi. “Il vincitore è Popcorn, uno dei due. Ma anche Caramel. Entrambi potranno fare strada in politica”.
TRADIZIONE. La tradizione del tacchino graziato arriva da Harry Truman, che nel 1947 ricevette un tacchino vivo e due ripieni. Poi nel 1963 John F. Kennedy ebbe lo stesso dono e decise di tenersi quello vivo. Il gesto è stato poi ufficializzato come rito da George H. W. Bush.