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Il carciofo è un fiore
Il carciofo è un fiore
Blog in cui si parla di cibo, ma non di cucina, di scienza, ma senza paroloni. A cura di una biotecnologa sarda che, dopo qualche giro per i laboratori d'Europa, è atterrata a Brescia da consulente nel campo alimentare.

I messaggi del blog Il carciofo è un fiore

Il carciofo è un fiore
Non aveva nessuna speranza, quando è arrivato in ospedale. Aveva quattro anni, ma pesava come un bimbo di due. Gastroenterite, broncopolmonite, funghi che gli consumavano la pelle e che il suo corpicino malnutrito non poteva combattere. Il piccolo Luca è morto come si moriva nel...
Il carciofo è un fiore - Angela Cossu 12 novembre, 2014
Il carciofo è un fiore
Complici le sanzioni milionarie dell’Unione Europea, sono evidenti gli sforzi di molti comuni per ridurre i rifiuti ed aumentare la racconta differenziata, informando i cittadini, multando gli incivili ed attivando il porta a porta o altri sistemi più efficaci del normale cassonetto. Secondo il Rapporto...
Il carciofo è un fiore - Angela Cossu 6 settembre, 2014
Il carciofo è un fiore
L’avevano già notato, nell’assolata terra pugliese: il “grano arso”, quello tradizionalmente recuperato dai più poveri tra le stoppie bruciate, non ha forza per tenere la pasta, né la lievitazione di una focaccia. Va mischiato con altre farine, e solo allora può essere usato in cucina....
Il carciofo è un fiore - Angela Cossu 23 giugno, 2014
Il carciofo è un fiore
Proprio quando si sta svolgendo la settimana per la corretta informazione scientifica, in cui scienziati e divulgatori di tutta Italia stanno compiendo uno sforzo enorme per spiegare, interagire, provocare sul tema, arriva in tutta risposta l’ennesimo attentato animalista. Da una parte vediamo studenti, ricercatori e...
Il carciofo è un fiore - Angela Cossu 24 maggio, 2014
Il carciofo è un fiore
A cinquant’anni dalla scoperta della struttura del Dna, gli scienziati cercano di complicare la vita agli studenti di biologia aggiungendo due lettere al suo alfabeto. Il Dna è da considerare infatti come un immenso libro di istruzioni. La lingua ha solo quattro lettere, le “basi...
Il carciofo è un fiore - Angela Cossu 13 maggio, 2014
Il carciofo è un fiore
L’animalista vegano confuso è una bestia strana. Lo si trova comunemente nel suo ambiente naturale, a raccogliere fondi nelle piazze per gli animali pucciosi e a cercare disperatamente del cibo saporito nei negozi specializzati, ma si può celare dovunque. Potrebbe essere il vostro collega, il...
Il carciofo è un fiore - Angela Cossu 14 aprile, 2014
Il carciofo è un fiore
Lo hanno chiamato il terrore delle mamme. È il bisfenolo A (o BPA), uno di quei composti super tossici che si annidano negli oggetti di uso quotidiano. In particolare, ha il vizietto di legarsi ai recettori per gli estrogeni, mimandone la funzione. E si sa...
Il carciofo è un fiore - Angela Cossu 2 aprile, 2014
Il carciofo è un fiore
Che l’Italia investisse poco, pochissimo, in ricerca e innovazione era noto ai più. Sono quelle cose che osservi anche da studente universitario, anche senza avere idea di come funzionino i finanziamenti statali. Vedi macchinari arrugginiti tenuti su col nastro adesivo, provette “usa e getta” riutilizzate...
Il carciofo è un fiore - Angela Cossu 21 marzo, 2014
Il carciofo è un fiore
Lo strazio dei parenti al passaggio del carretto che ritira i morti, ormai troppi per essere sepolti uno alla volta. Dalla finestra, qualcuno tossisce e il respiro affannoso non può che suggerire: un’altra casa è stata colpita. Pochi altri i rumori ormai, sintomo della città...
Il carciofo è un fiore - Angela Cossu 25 febbraio, 2014
Il carciofo è un fiore
L’ossigeno: tutti sanno quanto sia indispensabile per la respirazione, eppure è una rovina per tutto il resto. Le sue specie reattive sono in grado di danneggiare le cellule provocando, a lungo andare, danni di vario genere e contribuendo, tra le altre cause, all’invecchiamento e all’insorgenza...
Il carciofo è un fiore - Angela Cossu 10 febbraio, 2014
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La rassegna stampa di Tempi

Tempi Motori – a cura di Red Live

Se l’elettrico costituisce il futuro della mobilità, la tecnologia ibrida plug-in è figlia del presente. Rappresenta infatti la massima espressione del compromesso tra propulsione tradizionale e a zero emissioni. Un’auto ibrida plug-in non è altro, del resto, che un’auto ibrida, quindi dotata di un powertrain composto dall’interazione tra due motori – il primo a combustione […]

L'articolo Hyundai Ioniq Plug-in: praticamente astemia proviene da RED Live.

She’s back. Dopo quasi vent’anni d’assenza, la BMW Serie 8 è di nuovo tra noi. La coupé di Monaco, destinata a collocarsi al vertice della gamma del costruttore tedesco, arriverà nelle concessionarie nel 2018, ma le linee sono già state svelate in occasione del Concorso d’eleganza di Villa d’Este. Chiamata a sfidare rivali blasonate quali […]

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Un accessorio può fare la differenza? Snob Milano, giovane realtà della provincia di Varese, ne è convinta. E difatti rimpolpa il suo catalogo, già ricco di occhiali da sole e da vista, con le due nuove maschere da moto Café Bubble e Café Flat, ricercate nel design e nei contenuti tecnici.  I punti in comune  Amate […]

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Il Wörthersee Meeting, vale a dire il più grande raduno tuning dedicato alle vetture del Gruppo VW, è da sempre una ghiotta occasione per i dipendenti della Casa tedesca per mostrare al mondo delle concept che, spesso, anticipano i modelli destinati a entrare in produzione. Così è avvenuto per la Golf GTI Clubsport. E così […]

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La SUV nipponica si rinnova puntando su di una linea aggressiva e un telaio dalla superiore rigidità torsionale. Confermata la gamma motori che ai benzina 2.0 e 2.5 vede affiancarsi un 2.2 td. Debutta il sistema G-Vectoring Control.

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